اللي جيعان لايدخل

[صيد الفوائد]

طريقة عمل المققل

المقادير

1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة .
2 ـ بصل مقطع قطع صغير .
3 ـ طماطم مقطع قطع صغير .
4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع .
5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طريقة العمل


نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك


ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه



ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب ويترك قليلاً حتى تتغلغل البهارات مع اللحم




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]






و بالهناء و العافية

[صالح بن طعمان]

الله يعطيك العافية
بس وين الثوم

[علي الخثيمي]

افضل منظر يشاهد الشخص وهو جيعان وانا اولهم


صيد الفوائد

كل الشكر على هذا الموضوع والاخراج الجميل