TAM TAM
03-08-2008, 07:50 PM
االمقادير:-
دجاجه ـ أرزـ بصل مفروم ـ ثوم مدقوق ـ بهارات(كمون هيل / خولنجان / كزبرة ناشفة) ملح ـ سمن فارم
مقادير الدمعه...
بهارات (خولنجان/ كمون / فلفل أسود / قرفه / هيل) ـ ملح ليمون ـ صلصة ـ ثوم ـ مكعب ماجي ـ كوب مرق
كوب ماء ـ 4/1كوب سمن.
طريقة الدمعه...
يقدح السمن ثم توضع الصلصه ثم البهارات ثم الماء والمرق وبعد ما تزال الدجاج تترك الدمعه إلى تثقل
للزينه...
ملح ـ مكرونه ـ ماء ـ زيت
االطريقه:-
يقدح السمن ويوضع البصل ثم الثوم ويقلب ثم توضع الدجاج والبهارات ثم الملح والماء ويترك إلى أن ينضج وتزال وتوضع في الدمعه ثم توضع في الفرن ثم نضع الأرز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
دجاجه ـ أرزـ بصل مفروم ـ ثوم مدقوق ـ بهارات(كمون هيل / خولنجان / كزبرة ناشفة) ملح ـ سمن فارم
مقادير الدمعه...
بهارات (خولنجان/ كمون / فلفل أسود / قرفه / هيل) ـ ملح ليمون ـ صلصة ـ ثوم ـ مكعب ماجي ـ كوب مرق
كوب ماء ـ 4/1كوب سمن.
طريقة الدمعه...
يقدح السمن ثم توضع الصلصه ثم البهارات ثم الماء والمرق وبعد ما تزال الدجاج تترك الدمعه إلى تثقل
للزينه...
ملح ـ مكرونه ـ ماء ـ زيت
االطريقه:-
يقدح السمن ويوضع البصل ثم الثوم ويقلب ثم توضع الدجاج والبهارات ثم الملح والماء ويترك إلى أن ينضج وتزال وتوضع في الدمعه ثم توضع في الفرن ثم نضع الأرز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]