اللي يبغى العيال يرشقون له مقلقل يلم العظم يتفضل

[عبدالله القشاش]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ياحباب :
وصلني هذه الصور بالبريد الالكتروني : طريقة اعداد المقلقل بطريقة احترافية وطبعا الشريانة لها دور :

اولا :
المقادير :
ولاً: المقدير المطلوبة:

1. نصف كيلو لحم حاشي.
2. فص بصل.
3. طماط حبة واحدة.
4. حبحر.
5. بهارات مشكلةو لاتنسى الماجي الابيض
6. ملح.
7. صلصة.
8. زيت.
9. ليمون.
10. جبن سائل.

الصورـ
1 [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

ثانياً: طريقة التحضير:

1) نضع القليل من الزيت في القلاية ( القليل فقط من الزيت لأن اللحم سوف ينزل ماء يكفي لطبخه ) ثم نضع اللحم ونستمر بتقليبه حتى ينزل بعض الماء من اللحم ( الزيت واللحم فقط بدون أضافات اخرى ):

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
نغطيه لمدة خمس دقائق:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

[عبدالله القشاش]

نكمل ياحباب

وبعد مضي الوقت أفتح الغطاء وأنثر الماء الزائد أن كان يوجد ماء ثم أضف بعض الزيت لزوم الحمس وجميع المكونات السابقة ما عد الليمون والجبن لاتنسون الصلصة والماجي الابيض ترهن مهمات :

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

استمر بالتقليب لمدة خمس دقائق:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ثم غطاء القلاية لمدة عشر دقائق على نار هادئة جداً هذا طبعاً للي يبي البصل والطماط يطبخ :

بعد مضي العشر دقائق قدم المقلقل مع الخبز والليمون والجبن تره رهيب مع المقلقل :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

وبعدها براد شاهي ربيع آه ياناس , وعسى شريكه العافية

[ولد السدة]

طبخة لذيذه خاصه وانت جيعان اف كلام ثاني,

[صقر حزنة]

أشــــكرك ...

[صالح بن طعمان]

تسلم على هذه الطبخة

[الدمعة الحزينة]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]